诸城市劲创机械科技有限公司

工厂用大型肉制品烟熏炉多功能烟熏炉厂家价格将逐渐的代替传统的烟熏方法，会像现在我们家里常有的冰箱，电视，洗衣机一样，客户会觉得前期的成本会比较大，但是带来的效益是不可估量的。烟熏炉具有烟熏，上色，蒸煮，烘干四种功能，一台设备解决所有问题。烟熏炉内外炉体全部采用优质不锈钢制造，炉体洁净，光彩照人，保证肉制品生产无污染，完全符合食品卫生的要求，是肉类制品生产厂家必备设备。解决了许多生产厂家没有锅炉不能使用蒸熏炉的弊端。

工厂用大型肉制品烟熏炉多功能烟熏炉厂家价格  熏制豆干的大约流程：

烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种：烘干，烟熏，上色。首先烘干，豆干中的水分很多，直接给上色的话是不容易入色的，烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分，外干内嫩。即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色，经过烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足，若是要求颜色深度高，可以适当的延长豆干的烟熏时间。一般熏烤豆干大约需要90分钟左右，但是熏豆干的温度不能超过90°，可加红糖或白糖熏制，是要看客户的要求熏制成颜色深点还是浅点。


工厂用大型肉制品烟熏炉多功能烟熏炉厂家价格

1、本机采用手动电器控制，自动化程度较高。

2、本机具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺。

3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。

4、本机采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

5、各工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。

6、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

7、设有两个或四个温度检测探头。